Chaîne des Rôtisseurs

La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs (pronuncia francese: [la kɔfʁeʁi də la ʃɛ ː n de ʁotisœ ː ʁ]) è una società gastronomica internazionale fondata a Parigi nel 1950. La Chaîne si basa sulle tradizioni e pratiche della vecchia Gilda reale francese dei “Roasters Goose”, creati nel 1248 a St. Louis.

La Chaîne des Rôtisseurs, è presente in Italia dal 1960. Il Bailliage Nazionale d’Italia, organo di vertice dell’Associazione a livello nazionale, opera per la diffusione della cultura della gastronomia attraverso i suoi Bailliages territoriali.
Questi ultimi, rappresentano la meravigliosa eterogeneità del nostro territorio e dei suoi talenti enogastronomici e portano a compimento la loro missione attraverso l’organizzazione di eventi gastronomici di altissima valenza conviviale e culturale.

Sito ufficiale italiano: http://www.chaine-des-rotisseurs.it/home#.U8i-DIB_tH8
Sito ufficiale inglese / francese: www.chainedesrotisseurs.com/

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